Diretriz para Manipuladores de Alimentos
O Manuseio adequado de alimentos é essencial para garantir a saúde pública. O Guia de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece recomendações exaustivas sobre como manter a sanidade durante todas as etapas do ciclo alimentar. Desde a Manual de Boas Práticas obtenção de componentes até o serviço do prato, este material aborda as